Жаркое Осенний блюз

1 . Этап

Для приготовления жаркого, подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Копченую грудинку нарежьте ломтиками и слегка обжарьте на растительном масле в сковороде ТМ Kukmara.

3 . Этап

Затем добавьте нашинкованные морковь и картофель, все перемешайте и обжарьте до румяного цвета.

4 . Этап

К обжаренным овощам добавьте нашинкованный полукольцами репчатый лук.

5 . Этап

Все перемешайте, накройте крышкой и на среднем огне потушите несколько минут, до полуготовности картофеля и моркови.

6 . Этап

Следующие на очереди -болгарский перец, нарезанный соломкой, маринованная кукуруза и цукини, нарезанные ломтиками. Все перемешайте и обжарьте до румяного цвета.

7 . Этап

И в заключение, добавьте маринованные опята, фасоль и чеснок, нашинкованный слайсами. Все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

8 . Этап

Жаркое накройте крышкой и потомите на медленном огне минут 7. За это время все овощи дойдут до готовности и наполнятся ароматами специй.