Миндальное печенье Пасхальные шляпки

1 . Этап

Размягченное сливочное масло взбить на высокой скорости с сахарной пудрой и солью.

2 . Этап

Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить.

3 . Этап

Смешать оба вида муки и разрыхлитель.

4 . Этап

Всыпать мучную смесь в масляную и все хорошо перемешать. Тесто разделить на 4 части и отправить в холодильник не менее, чем на 3 часа. Я оставила на ночь. Работать поочередно с каждой частью: раскатать, вырезать требуемую форму печенья.

5 . Этап

Выпекать около 15 минут при 180 градусах. Печенье не будет румяным (!), не пересушите. Лучше проверить, приподняв его, и оценить готовность по низу печенья.

6 . Этап

Для шляпок нужно выпечь равное количество больших и маленьких кругов.

7 . Этап

Подготовить глазурь от "Dr. Oetker", как указано на упаковке.