Ингредиенты для - Тефтели для детей
Как вкусно приготовить - Тефтели для детей
1. Этап
Лучше сделайте фарш сами. Прокрутите мясо через мясорубку. Заранее отварите рис. Мелко нарежьте лук. Соедините рис, фарш, яйцо, лук, соль и перец. Хорошо перемешайте ингредиенты.
2. Этап
Мокрыми руками формируйте из мяса шарики. Каждый обваляйте в муке.
3. Этап
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём тефтели до золотистого цвета.
4. Этап
Тефтели переложите в глубокую кастрюлю. Отдельно разведите стакан воды с томатной пастой и солью. Влейте жидкость в кастрюлю. Также добавьте лавровый лист. Тушите блюдо 10 минут под крышкой на маленьком огне.
5. Этап
Разведите сметану с оставшийся водой. В эту жидкость добавьте ст. ложку муки. Перемешайте.
6. Этап
Затем сметанный соус влейте к тефтелям. Тушите блюдо в течение 20 минут под крышкой.
7. Этап
Спустя это время тефтели будут готовы! Лучше всего подавать их с рисом. Приятного аппетита!
