Ингредиенты для - Бигус из свежей капусты с мясом
Как вкусно приготовить - Бигус из свежей капусты с мясом
1 . Этап
Необходимо налить воду в сковороду и протушить сушеные грибы до мягкости, тушим в течение 20-40 минут. После этого добавляем специи, нарезаем свинину и колбаски. С квашеной капусты необходимо слить сок, а свежие грибы очищаем и промываем.
2 . Этап
Растительное масло необходимо влить в глубокую сковороду либо горшок и нагреть, после чего добавляем туда свинину. Далее помещаем туда же лук, нарезанный полукольцами, и свежую капусту, предварительно нашинкованную.
3 . Этап
Добавляем специи и тщательно перемешиваем. Удаляем свиную лопатку из сковороды и вынимаем из нее кости, после чего нарезаем кусочками.
4 . Этап
Далее добавляем томатную пасту и грибы и заливаем все это пивом. Выпариваем жидкость и варим в течение 2 часов, чтобы капуста успела стать мягкой. После добавляем чернослив и тушим еще 30 минут.
![Бигус из свежей капусты с мясом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/91/eb/03/91eb038f9256346a9b171925840a94cd-338-338.jpeg)
![Курица тушеная с морковью и луком Курица тушеная с морковью и луком](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0a/67/c2/0a67c21248ebbd3c325df107638765c5-86-86.jpeg)
![Самса Самса](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/40/3a/ca/403aca374657ce2c03c35109e91f2859-86-86.jpeg)
![Курица в соево-апельсиновом соусе Курица в соево-апельсиновом соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c6/58/e3/c658e36008ff2cdb25b315187e979bfa-86-86.jpeg)
![Бограч в хлебной тарелке Бограч в хлебной тарелке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/da/1f/49/da1f49a46e08cecdb701823677f7e3ff-86-86.jpeg)
![Киш с форелью Киш с форелью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9f/e5/cc/9fe5cc4776231f13e3ece220730d50a0-86-86.jpeg)
![Суп-пюре из красной чечевицы Суп-пюре из красной чечевицы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/88/ea/54/88ea549525e9b6252f03e187109bc0ca-86-86.jpeg)
![Капустно-гречневый суп-пюре с грибами Капустно-гречневый суп-пюре с грибами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9e/6a/c9/9e6ac9185b0f62a13e75e665af70ecad-86-86.jpeg)
![Рубленые котлеты из рыбы Рубленые котлеты из рыбы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/41/41/52/41415285538632611b2970c1f26a109d-86-86.jpeg)
![Банановый кекс Банановый кекс](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5b/38/e1/5b38e1be332cfb3ba3b4f7d23d2e5509-86-86.jpeg)
![Фрикадельки с рисом и пивом по-английски Фрикадельки с рисом и пивом по-английски](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/06/3b/72/063b72573f7d539c45be989ebd76f0c1-86-86.jpeg)
![Конвертики из теста фило с рисом и рыбой Конвертики из теста фило с рисом и рыбой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e0/b4/0a/e0b40ad9d67eaec768cbd8af7a7a7ba4-86-86.jpeg)
![Беляши с мясом на кефирном тесте Беляши с мясом на кефирном тесте](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a7/df/49/a7df49b9dc5e8b7d1ff6c0943d745e4d-86-86.jpeg)