Маринованный морской окунь
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованный морской окунь

1. Окунь морской - 500 гр.
2. Лимонный сок - 2 шт.
3. Соль - 1 ч. л.
4. Перец чили - 2 шт.
5. Чеснок - 1 зубка
6. Грейпфрут - 2 шт.
7. Фенхель - 2 головка
8. Мята - 20 гр.
9. Масло оливковое - 20 гр.

Как вкусно приготовить - Маринованный морской окунь

1. Этап

Рыбу нарезать на полоски. Смешать лимонный сок, соль, нарезанный перец и чеснок.

2. Этап

Очистить грейпфрут от кожуры. Смешать рыбу с лимонным соком, грейпфрутом, нарезанным фенхелем, добавить листья мяты, все хорошо перемешать и оставить на 3 минуты. Перед подачей взбризнуть оливковым маслом.