Name: Салат Анастасия
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Куриное филе - 350 грамм; Пекинская капуста - 1 штука; Морковь по-корейски - 200 грамм; Яйцо - 3 штуки; Грецкие орехи - 50 грамм; Майонез - 100 грамм; Масло сливочное - 20 грамм; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Салат Анастасия

1. Куриное филе 350 грамм

2. Пекинская капуста 1 штука

3. Морковь по-корейски 200 грамм

4. Яйцо 3 штуки

5. Грецкие орехи 50 грамм

6. Майонез 100 грамм

7. Масло сливочное 20 грамм

8. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Салат Анастасия

1 . Этап

1. Рецепт приготовления салата Анастасия довольно прост. Для начала необходимо поставить варить куриное филе.

2 . Этап

2. Готовое филе обсушить, остудить и нарезать небольшими кусочками. Можно разобрать на волокна, тогда мясо будет еще нежнее.

1. Этап. Салат Анастасия: 2. Готовое филе обсушить, остудить и нарезать небольшими кусочками. Можно разобрать на волокна, тогда мясо будет еще нежнее.

3 . Этап

3. Пекинскую капусту вымыть и нашинковать тонкими полосочками.

4 . Этап

4. На сковороду положить кусочек сливочного масла и растопить. Взбить венчиком яйца со щепоткой соли. Вылить яйца на сковороду и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем омлет слегка остудить и нарезать тонкими полосочками.

1. Этап. Салат Анастасия: 4. На сковороду положить кусочек сливочного масла и растопить. Взбить венчиком яйца со щепоткой соли. Вылить яйца на сковороду и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем омлет слегка остудить и нарезать тонкими полосочками.

5 . Этап

5. В салатнике смешать куриное филе, пекинскую капусту и ячные блинчики. Корейскую морковь нарезать и добавить в салат. Грецкие орехи можно слегка покрошить или выложить в салат целиком. Заправить салат майонезом. Если майонез кажется слишком жирным, можно заменить его на сметану. Салат Анастасия в домашних условиях готов. При подаче его можно украсить свежей мелко нарезанной зеленью.