Ингредиенты для - Гречка с говядиной и грибами
Как вкусно приготовить - Гречка с говядиной и грибами
1. Этап
Подготовить ингредиенты. Гречневую крупу выложить в кипящую воду, посолить и варить в течение 20 минут.
2. Этап
Лук очистить и нарезать полукольцами. Вешенки нарезать на кусочки.
3. Этап
Говядину нарезать длинными тонкими полосками.
4. Этап
На 1 ст. л. растительного масла обжарить лук с вешенками 4-5 мин., посолить по вкусу. Выложить на тарелку.
5. Этап
Добавить оставшееся масло и обжарить говядину до румяного цвета (7-8 минут), посолить, поперчить по вкусу, затем огонь убавить, добавить стручковую фасоль и готовить на медленном огне ещё 5 минут.
6. Этап
Слить воду с пакетика. Вскрыть пакет и выложить отваренную гречку на блюдо.
7. Этап
В сковороду вернуть обжаренные вешенки с луком, перемешать, посыпать обжаренным и измельченным арахисом.
8. Этап
К гречке выложить обжаренную говядину с вешенками и овощами. Приятного аппетита!
