Фасолевый суп с тыквой

1 . Этап

Сначала он замочил фасоль на ночь.

2 . Этап

Утром отварил с добавлением лаврового листа, молотой гвоздики, соли и душистого перца.

3 . Этап

Лук и морковь нарезал кубиками и обжарил на растительном масле.

4 . Этап

Добавил тыквеное пюре и томаты в собственном соку вместе с соком, воду и специи, перемешал и варил 15-20 минут.

5 . Этап

Затем добавил довольно мелко нарезанные листья свеклы и отваренную фасоль и варил еще около 5 минут.

6 . Этап

Потом добавил измельченный в чеснокодавилке чеснок и рубленную зелень, перемешал, выключил огонь и дал настоятся 10-15 минут при закрытой крышке.

7 . Этап

Налил приготовленный суп в тарелку и подал принцессе с хрустящем кусочком хлеба, натертым чесноком.