Домашний зефир на кефире

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Желатин залейте водой.

3. Этап

В большую миску влейте кефир.

4. Этап

Всыпьте сахар.

5. Этап

Миксером хорошо все взбейте.

6. Этап

Желатин перелейте в ковш и нагрейте его до тех пор, пока он не растворится. Влейте его в кефирную массу.

7. Этап

Еще взбейте немного массу миксером.

8. Этап

Разлейте массу в силиконовые формочки.

9. Этап

Когда зефир застынет, достаньте его из формочек и подайте к столу.