Информация о рецепте
Ингредиенты для - Турецкий суп Чорба
Как вкусно приготовить - Турецкий суп Чорба
1. Этап
Готовим клецки: в фарш добавляем половину мелко нарезанной петрушки и репчатого лука. Кладем белок, солим, перчим.
2. Этап
Шарики обваливаем в муке.
3. Этап
Доводим до кипения воду, кладем петрушку, лук и соль
4. Этап
Используем рис от ТМ "Мистраль"
5. Этап
Кладем в воду клецки, рис и варим их примерно 30 минут
6. Этап
Смешиваем в мисочке йогурт, желтки, муку с небольшим количеством образовавшегося в кастрюле бульона, тщательно все перемешиваем. Кладем в кастрюлю. Провариваем еще минут 5.
