Творожная намазка с редисом

1. Этап

Вот ингредиенты, которые понадобятся для этой замечательной намазки.

2. Этап

Натереть редис на мелкой терке.

3. Этап

Редис отжать от жидкости. Жидкость пока не выливать, она может нам пригодится.

4. Этап

В блендере пробить творог, чтобы лишить его зернистости.

5. Этап

В чашу блендера положить творог, зелень кинзы, давленный чеснок, сок половинки лимона, соль и душистый перец по-вкусу. Все хорошенечко взбиваем до однородности. Если масса получилась слишком густой можно разбавить ее, добавив жидкость, отжатую из редиса. А можно просто добавить чуточку оливкого масла, тогда масса будет более кремовой. Главное - не переборщить с жидкостью.

6. Этап

Соединяем нашу творожную масса и редис.

7. Этап

Вот такая красивая намазка у нас получилась.

8. Этап

Подавать такую намазку можно с черным хлебом или гренками. Это очень вкусно!

9. Этап

Еще раз большое спасибо автору рецепта - Алексею Онегину. Всем приятного аппетита!