Творожная намазка с редисом

1 . Этап

Вот ингредиенты, которые понадобятся для этой замечательной намазки.

2 . Этап

Натереть редис на мелкой терке.

3 . Этап

Редис отжать от жидкости. Жидкость пока не выливать, она может нам пригодится.

4 . Этап

В блендере пробить творог, чтобы лишить его зернистости.

5 . Этап

В чашу блендера положить творог, зелень кинзы, давленный чеснок, сок половинки лимона, соль и душистый перец по-вкусу. Все хорошенечко взбиваем до однородности. Если масса получилась слишком густой можно разбавить ее, добавив жидкость, отжатую из редиса. А можно просто добавить чуточку оливкого масла, тогда масса будет более кремовой. Главное - не переборщить с жидкостью.

6 . Этап

Соединяем нашу творожную масса и редис.

7 . Этап

Вот такая красивая намазка у нас получилась.

8 . Этап

Подавать такую намазку можно с черным хлебом или гренками. Это очень вкусно!

9 . Этап

Еще раз большое спасибо автору рецепта - Алексею Онегину. Всем приятного аппетита!