Картофельные клецки с грибами

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Картофель сварите до готовности и разомните его вилкой до однородного состояния.

3 . Этап

Картофель посолите, всыпьте муку и замесите тесто.

4 . Этап

Из теста раскатайте колбаски и нарежьте их небольшими кусочками.

5 . Этап

Клецки варите в воде в течение 7-8 минут после закипания.

6 . Этап

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Грибы хорошо помойте под проточной водой, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте грибы с луком до готовности. Добавьте щепотку перца и соли.

7 . Этап

Вареные клецки выложите к жареным грибам и аккуратно перемешайте.

8 . Этап

Картофельные клецки с грибами готовы. Приятного аппетита!