Информация о рецепте
Ингредиенты для - Щука тушеная
Как вкусно приготовить - Щука тушеная
1. Этап
Рыбу разделываем на филе, режем на не большие кусочки, пинцетом удаляем из спинки кости.
2. Этап
Смешиваем перец, приправу для рыбы, соль. Рыбу смазываем данной смесью и обжариваем до полуготовности на масле.
3. Этап
На крупной терке натираем морковь, лук режем мелкими кольцами, чеснок мелко рубим ножом. Дно кастрюли смазываем маслом, слоями выкладываем морковь, лук, добавляем воду, гвоздику, чеснок и солим. Затем выкладываем рыбу. Слой рыбы накрываем слоем резанных помидор, солим.
4. Этап
Ставим на медленный огонь и тушим до готовности. Приятного аппетита.
