Ингредиенты для - Алка
Как вкусно приготовить - Алка
1. Этап
В слегка подогретое молоко добавляем дрожжи, сахар, масло, яйцо. После растворения дрожжей добавляем муку и замешиваем тесто.
2. Этап
Ждем когда тесто поднимется, обминаем и опять ждем поднятия теста. Тесто по консистенции должно быть нежным и мягким, тянущимся.
3. Этап
После второй обминки формируем шарики и делаем пончики
4. Этап
Ждем поднятия Алки
5. Этап
Делаем фритюр, жарим наше изделия с двух сторон при жарке алка увеличивается в объеме. Выпекается очень быстро поэтому следите чтобы не подгорело. У меня бабушка умудрялась по 8 штук одновременно готовила. По 4 шт, на сковороде.
6. Этап
Выпечка получается нежным, дышащим. Можно полить шоколадной глазурью, посыпать пудрой, рарезать поперек промазать вареньем и сложить половинки... Из этого теста получаются вкусные пярямячляр ну это другая история. Приятного аппетита Всем. Если чтото не понятно с удовольствием отвечу.
