Ингредиенты для - Пончики
Как вкусно приготовить - Пончики
1. Этап
Теплую воду смешайте с молоком и еще немного подогрейте что бы было теплое. Добавьте сахар и дрожжи оставьте в теплом месте на 15 минут. Затем добавьте взбитые яйца и растопленное сливочное масло.
2. Этап
Добавьте соль, ваниль, хорошо перемешайте и начинайте постепенно добавлять муку.
3. Этап
Тесто выложите на стол и начинайте месить подсыпая муку, тесто должно получится средней мягкости. Накройте тесто полотенцем и дайте постоять 1,5 часа или пока оно не увеличится в двое.
4. Этап
Тесто для пончиков раскатайте толщиной в 1 см и вырежьте кружочки стаканом.
5. Этап
Дайте пончикам увеличится в вдвое.
6. Этап
Растительное масло хорошо разогрейте в кастрюле и выложите пончики что бы им было свободно. Обжарьте с обеих сторон до золотистости в течении нескольких минут.
7. Этап
Готовые пончики выложите на салфетку что бы убрать лишний жир.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
9. Этап
Пончики это любимый десерт американцев, но он прекрасно прижился и в наших краях и имеет множество вариаций приготовления. Эти пончики готовятся на дрожжах, они получаются очень мягкими и воздушными, форму можно придать им различную. Пончики обязательно нужно готовить в большом количества масла или во фритюре тогда вы получите желаемый результат. Прелесть цельной формы пончика в том что можно с помощью шприца ввести во внутрь джем или варенье и тогда ваш десерт станет настоящим открытием для родных.
