Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски

1 . Этап

Крупу перловую и фасоль замочить на 2 часа

2 . Этап

Говядину нарезать кубиками 1х1 см

3 . Этап

В чашу мультиварки VITEK VT-4203 SR налить растительное масло, включить программу "Экспресс режим". Подождать, пока прогреется

4 . Этап

Обжарить мясо с добавлением хлопьев чили, соли и перца

5 . Этап

Добавить лук, морковь, обжарить до прозрачности лука

6 . Этап

Добавить томатную пасту, все потушить пару минут

7 . Этап

Добавить фасоль, перловку, залить водой, чтобы покрывала содержимое

8 . Этап

Включить программу "тушить" - 3 часа 30 минут

9 . Этап

За полчаса до окончания программы добавить сметану и зелень