Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски

1. Фасоль - 100 г
2. Крупа перловая - 200 г
3. Говядина - 300 г
4. Сметана - 2 ст. л.
5. Томатная паста - 1 ст. л.
6. Зелень - 1 пуч.
7. Соль - по вкусу
8. Перец чили - 1 ч. л.
9. Масло растительное - 3 ст. л.
10. Морковь - 1 шт
11. Лук репчатый - 1 шт
12. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски

1. Этап

Крупу перловую и фасоль замочить на 2 часа

1. Этап. Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски: Крупу перловую и фасоль замочить на 2 часа

2. Этап

Говядину нарезать кубиками 1х1 см

1. Этап. Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски: Говядину нарезать кубиками 1х1 см

3. Этап

В чашу мультиварки VITEK VT-4203 SR налить растительное масло, включить программу "Экспресс режим". Подождать, пока прогреется

1. Этап. Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски: В чашу мультиварки VITEK VT-4203 SR налить растительное масло, включить программу

4. Этап

Обжарить мясо с добавлением хлопьев чили, соли и перца

1. Этап. Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски: Обжарить мясо с добавлением хлопьев чили, соли и перца

5. Этап

Добавить лук, морковь, обжарить до прозрачности лука

1. Этап. Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски: Добавить лук, морковь, обжарить до прозрачности лука

6. Этап

Добавить томатную пасту, все потушить пару минут

1. Этап. Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски: Добавить томатную пасту, все потушить пару минут

7. Этап

Добавить фасоль, перловку, залить водой, чтобы покрывала содержимое

1. Этап. Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски: Добавить фасоль, перловку, залить водой, чтобы покрывала содержимое

8. Этап

Включить программу "тушить" - 3 часа 30 минут

1. Этап. Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски: Включить программу

9. Этап

За полчаса до окончания программы добавить сметану и зелень

1. Этап. Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски: За полчаса до окончания программы добавить сметану и зелень