Перловая каша с фасолью и говядиной по-закарпатски

1. Этап

Крупу перловую и фасоль замочить на 2 часа

2. Этап

Говядину нарезать кубиками 1х1 см

3. Этап

В чашу мультиварки VITEK VT-4203 SR налить растительное масло, включить программу "Экспресс режим". Подождать, пока прогреется

4. Этап

Обжарить мясо с добавлением хлопьев чили, соли и перца

5. Этап

Добавить лук, морковь, обжарить до прозрачности лука

6. Этап

Добавить томатную пасту, все потушить пару минут

7. Этап

Добавить фасоль, перловку, залить водой, чтобы покрывала содержимое

8. Этап

Включить программу "тушить" - 3 часа 30 минут

9. Этап

За полчаса до окончания программы добавить сметану и зелень