Гречка с сердечками и грибами в горшочках

1 . Этап

Сердечки отварить почти до готовности (я варила полчаса после закипания), воды должно быть достаточно, так как этот бульон потом заливается в горшочки. У меня воды был литр. Бульон посолить.

2 . Этап

Сельдерей нарезать соломкой и обжарить на растительном масле (без запаха).

3 . Этап

Добавить шампиньоны, нарезанные соломкой.

4 . Этап

Лук, нарезанный соломкой.

5 . Этап

Болгарский перец, соломкой.

6 . Этап

Выдавить чеснок. Немного посолить и поперчить.

7 . Этап

В горшочки выложить промытую гречку (по 3 столовые ложки).

8 . Этап

Выложить сердечки.

9 . Этап

Овощи с грибами.

10 . Этап

Залить бульоном. Почти до верха. Если бульона не хватит, добавить немного горячей кипячёной воды.

11 . Этап

Посыпать зеленью.

12 . Этап

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить до готовности гречки (я пробовала, а по времени у меня получилось минут 30).

13 . Этап

Подавать, украсив зеленью.