Чечевичный хлеб

1. Этап

Тесто замешивала при помощи хлебопечки. Чечевицу залить водой в соотношении 1:2, довести до кипения и варить на слабом огне в течении 10 минут. Если останется вода не сливайте. Объём готовой чечевицы долить тёплой водой до 300МЛ. Вылить в контейнер ХП

2. Этап

Чеснок раздавить прямо в шелухе. Растительное масло нагреть, добавить чеснок и зиру. Прогреть 1 минуту.

3. Этап

Чеснок вынуть. Масло с зирой вылить в контейнер ХП, где уже находится чечевица. Добавить сахар, соль

4. Этап

Далее высыпать все виды муки и дрожжи. Включить функцию замеса теста.

5. Этап

По окончании программы, вынуть тесто. Разделить на две части и сформировать 2 круглых хлеба (или любой другой удобной для Вас формы) Можно сделать надрезики (но это не обязательно) Накрыть полотенцем и оставить минут на 15-20.

6. Этап

Посыпать 1 хлеб кунжутом (постный вариант), а другой натёртым сыром (непостный вариант)

7. Этап

Поставить в разогретую до 180С духовку на 25-30минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

8. Этап

Дать остыть, но я люблю горячим ломать))) Вам какой? постный?

9. Этап

В любом случае, угощайтесь