Маковое песочное печенье

1 . Этап

Яичные желтки взбить с сахаром до белой массы.

2 . Этап

Добавить мягкое сливочное масло, ванилин и мак. Хорошо взбить до однородной массы.

3 . Этап

В просеянную муку добавить разрыхлитель. Замесить мягкое и эластичное тесто. Раскатать в пласт толщиной 0.5 см и выемкой вырезать одинаковые печенья.

4 . Этап

Выложить печенье на противень застеленный тефлоновым ковриком и выпекать при температуре 200 градусов, 12-15 минут, до слегка золотистого колера.

5 . Этап

Когда печенье остынет, оно становится рассыпчатым. Можно варить кофе!