Name: Сырники с лимонными дольками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Творог - 500 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 3 ст. л.; Мука - 50 гр.; Лимон - 1 шт.; Сахар - 3 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сметана - 100 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырники с лимонными дольками

Сырники

1. Творог 500 гр.

2. Яйцо куриное 1 шт.

3. Сахар 3 ст. л.

4. Мука 50 гр.

5. Лимон 1 шт.

Сметанный соус

1. Сахар 3 ст. л.

2. Лимонный сок 1 ст. л.

3. Сметана 100 гр.

Как вкусно приготовить - Сырники с лимонными дольками

1. Этап

По классике делаем сырники: 1. Творог разминаем вилкой, добавляем яйцо и сахар.

2. Этап

2. Нарезаем лимон кружками предварительно срезав кожуру, так как она дает горечь и мои дети не любят этого. Но когда готовлю только для взрослых ее не убираю. То есть кожуру снимаем для "не любителей" лимонной горчинки. 3. Вымачиваю лимон в сахаре примерно полчасика ( иногда минут 10-15) сливаю сок лимона и слегка в микроволновке делаю цукат. Потом вынимаю и даю стечь лишнему соку на бумажном полотенце.

1. Этап. Сырники с лимонными дольками: 2. Нарезаем лимон кружками предварительно срезав кожуру, так как она дает горечь и мои дети не любят этого. Но когда готовлю только для взрослых ее не убираю. То есть кожуру снимаем для

3. Этап

4. Нарезаем мелкими кубиками и добавляем в нашу творожную массу и аккуратно перемешиваем. 5. Руки припыляем мукой и берем тесто, формируем сырники и обжариваем их слегка на сковороде на сливочном масле и перекладываем в форму для запекания. 6. Отправляем в духовку на 20 минут при 170 градусах (люблю запеченные сырники так как меньше масла уходит и много жареного вредит фигуре))

1. Этап. Сырники с лимонными дольками: 4. Нарезаем мелкими кубиками и добавляем в нашу творожную массу и аккуратно перемешиваем. 5. Руки припыляем мукой и берем тесто, формируем сырники и обжариваем их слегка на сковороде на сливочном масле и перекладываем в форму для запекания. 6. Отправляем в духовку на 20 минут при 170 градусах (люблю запеченные сырники так как меньше масла уходит и много жареного вредит фигуре))

4. Этап

7. Смешиваем сметану с оставшимся лимонным соком и сахаром и наслаждаемся взрывающимися бомбочками внутри сырников) Четвертый рецепт посвящаю нашим Дедушкам. Которые так любят своих внуков и часто становятся их лучшими друзьями) Желаю вам здоровья и долголетия и почаще быть со своими близкими!