Солянка из холодца

1 . Этап

Растапливаем холодец, добавляем воду, доводим до кипения.

2 . Этап

Тем временем на сковороде поджариваем лук, кислые огурцы около 15 мин.

3 . Этап

Нарезаем всевозможной колбасы

4 . Этап

Добавляем в нашу зажарку томат, сахар соль по вкусу, кипятим около 5 минут, отключаем.

5 . Этап

Всыпаем нарезанную колбасу, вливаем зажарку в кипящий бульон с мясом. Варим 5-10 мин, отключаем. Подаем, заправляя сметаной, оливками и маслинами. Наша солянка готова!