Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные оладьи с грибами
Как вкусно приготовить - Картофельные оладьи с грибами
1. Этап
Грибы почистить и мелко нарезать.
2. Этап
Обжарить в хорошо разогретом подсолнечном масле. Огонь активный. Посолить и добавить черный перец. Перемешать, остудить. Нам будет необходимо 250 гр готовых грибов.
3. Этап
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Добавить в картофель теплое молоко и приготовить пюре.
4. Этап
К 250 гр картофельного пюре добавить яйца, дрожжи и муку. Хорошо перемешать.
5. Этап
Добавить жареные грибы. Перемешать. Затянуть миску пленкой и оставить подходить в теплом месте на 15-20 минут.
6. Этап
Выпекать оладьи на раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом, с двух сторон до готовности.
