Печень в средиземноморском стиле
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печень в средиземноморском стиле

1. Куриная печень - 500 гр.
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Болгарский перец - 1 шт.
4. Кабачки - 1 шт.
5. Помидоры - 1 шт.
6. Специи - 1 ч. л.
7. Соль - по вкусу
8. Масло растительное - 1,5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Печень в средиземноморском стиле

1. Этап

Печень вымыть, обсушить, удалить прожилки. В сотейнике разогреть растительное масло, выложить печень. Обжарить почти до готовности.

1. Этап. Печень в средиземноморском стиле: Печень вымыть, обсушить, удалить прожилки. В сотейнике разогреть растительное масло, выложить печень. Обжарить почти до готовности.

2. Этап

Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами. Добавить в сотейник. Перемешать.

1. Этап. Печень в средиземноморском стиле: Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами. Добавить в сотейник. Перемешать.

3. Этап

Перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку, нарезать брусочками. Перец добавить в сотейник. Перемешать.

1. Этап. Печень в средиземноморском стиле: Перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку, нарезать брусочками. Перец добавить в сотейник. Перемешать.

4. Этап

Вымытый кабачок нарезать брусочками. Добавить к содержимому в сотейник. Перемешать.

1. Этап. Печень в средиземноморском стиле: Вымытый кабачок нарезать брусочками. Добавить к содержимому в сотейник. Перемешать.

5. Этап

Вымыть и обсушить помидор. Нарезать кубиками. Добавить к печени и овощам.

1. Этап. Печень в средиземноморском стиле: Вымыть и обсушить помидор. Нарезать кубиками. Добавить к печени и овощам.

6. Этап

Посолить, приправить прованскими травами. Уменьшить огонь, накрыть крышкой. Тушить 10 минут.

1. Этап. Печень в средиземноморском стиле: Посолить, приправить прованскими травами. Уменьшить огонь, накрыть крышкой. Тушить 10 минут.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Печень в средиземноморском стиле: Приятного аппетита!