Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень в средиземноморском стиле
Как вкусно приготовить - Печень в средиземноморском стиле
1. Этап
Печень вымыть, обсушить, удалить прожилки. В сотейнике разогреть растительное масло, выложить печень. Обжарить почти до готовности.
2. Этап
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами. Добавить в сотейник. Перемешать.
3. Этап
Перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку, нарезать брусочками. Перец добавить в сотейник. Перемешать.
4. Этап
Вымытый кабачок нарезать брусочками. Добавить к содержимому в сотейник. Перемешать.
5. Этап
Вымыть и обсушить помидор. Нарезать кубиками. Добавить к печени и овощам.
6. Этап
Посолить, приправить прованскими травами. Уменьшить огонь, накрыть крышкой. Тушить 10 минут.
7. Этап
Приятного аппетита!
