Рулет Оригинальный

1 . Этап

Берем тонкое сырое сало и срезаем с него шкурку.

2 . Этап

Пережариваем лук, смешиваем его с фаршем.

3 . Этап

Сало посыпаем приправами по вкусу, выкладываем на него фарш.

4 . Этап

Сверху выкладываем грибы.

5 . Этап

Жарим отдельно яичные блинчики из белка и желтка. Нарезаем блинчики полосками и укладываем поочередно с небольшими промежутками на фарш. Между полосками просыпаем зелень. Весь рулет посыпаем тертым чесноком. Можно добавить полоски моркови.

6 . Этап

Сворачиваем рулет (по вкусу его тоже можно обсыпать приправами), упаковываем в фольгу и отправляем в духовку на 1 час.

7 . Этап

Ждем остывания рулета (в фольге) и наслаждаемся вкусом полученного блюда.