Name: Сэндвич с рийетом из куриного филе
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Приправа - 1 пакет.; Грудка куриная - 200 г; Творожный сыр - 200 г; Хлеб - 8 ломт.; Чеснок - 1 зуб.; Паприка сладкая - 1/2 ч. л.; Перец чили - 1/4 ч. л.; Мускатный орех - 1/4 ч. л.; Сливки - 2 ст. л.; Зелень - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сэндвич с рийетом из куриного филе

1. Приправа - 1 пакет.

2. Грудка куриная - 200 г

3. Творожный сыр - 200 г

4. Хлеб - 8 ломт.

5. Чеснок - 1 зуб.

6. Паприка сладкая - 1/2 ч. л.

7. Перец чили - 1/4 ч. л.

8. Мускатный орех - 1/4 ч. л.

9. Сливки - 2 ст. л.

10. Зелень - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сэндвич с рийетом из куриного филе

1. Этап

Недавно я открыла для себя листы MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски. Благодаря им, получается нежнейшее, сочное куриное филе за считанные минуты и без добавления масла. Куриную грудку отбиваем до 1,5-2 см и кладём на половину листа MAGGI. В упаковке находится 4 промасленных листа с приправами, для этого рецепта нам понадобится один лист.

2. Этап

Закрывает отбитую грудку второй половиной листа, придавливаем ладонью.

3. Этап

Кладём лист с филе на сухую нагретую сковороду. Готовим 7 минут на слабом огне.

4. Этап

Переворачиваем лист и доводим ещё 7 минут до готовности.

5. Этап

Достаём готовое куриное филе. По технологии, для приготовления рийета, куриное филе необходимо разобрать на волокна. Я же просто порезала филе на мелкие кусочки (так быстрее).

1. Этап. Сэндвич с рийетом из куриного филе: Достаём готовое куриное филе. По технологии, для приготовления рийета, куриное филе необходимо разобрать на волокна. Я же просто порезала филе на мелкие кусочки (так быстрее).

6. Этап

Берём творожный сыр, кладём в него куриное филе, выдавливаем чеснок, добавляем мускатный орех, паприку, хлопья перца чили. Чили кладём по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. Если масса слишком плотная, то добавляем сливки.

1. Этап. Сэндвич с рийетом из куриного филе: Берём творожный сыр, кладём в него куриное филе, выдавливаем чеснок, добавляем мускатный орех, паприку, хлопья перца чили. Чили кладём по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. Если масса слишком плотная, то добавляем сливки.

7. Этап

Добавляем мелкорубленную зелень по вкусу и желанию. У меня укроп. Кто-то любит кинзу, петрушку, сюда хорошо подходит базилик. Перемешиваем. Готовый рийет кладём в закрывающуюся тару. Храним в холодильнике до трёх суток. Его можно намазать на тост, сделать рулет из лаваша.