Пикантный салат с редькой

1 . Этап

Измельчите в ступке очищенные от скорлупы грецкие орехи

2 . Этап

Промытые и очищенные морковь и редьку нарежьте соломкой или натрите на крупной терке

3 . Этап

Приготовьте смесь для заправки салата; смешайте растительное масло Олейна, капустный рассол, немного клюквенного сока и измельченные грецкие орехи.

4 . Этап

Выложите овощи в глубокую салатницу. Добавьте квашенную капусту, всё аккуратно перемешайте. Залейте овощи подготовленным заранее соусом.

5 . Этап

Перед подачей на стол украсьте салат свежей зеленью и ягодами клюквы