Салат из редьки с маринованным огурцом

1 . Этап

Нам понадобится черная редька, репчатый лук и маринованные огурчики. Редьку вымыть, почистить и порезать мелкой соломкой, залить ее подсоленной холодной водой и оставить на полчаса для того, чтобы ушла лишняя горечь. Cлить воду, откинуть редьку на сито.

2 . Этап

Порезать лук полукольцами.

3 . Этап

Огурчики тоже порезать соломкой.

4 . Этап

Смешать редьку, лук, огурцы, поперчить, посолить по вкусу. B растительное масло добавить 0.5 ч. л. уксуса, размешать и влить в салат, все хорошенько перемешать.

5 . Этап

Дать настояться часа два, и можно кушать. Салат получился в меру острый.