Name: Салат с печеным перцем
Yield: 0
Ingredients: Болгарский перец - 4 шт.; Помидоры черри - 100 гр.; Зелень - 0,5 пучок; Масло растительное - 2 ст. л.; Уксус - 1 ч. л.; Специи - 1 ч. л.; Брынза - 100 гр.; Листья салата - 0,5 пучок

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с печеным перцем

1. Болгарский перец - 4 шт.

2. Помидоры черри - 100 гр.

3. Зелень - 0,5 пучок

4. Масло растительное - 2 ст. л.

5. Уксус - 1 ч. л.

6. Специи - 1 ч. л.

7. Брынза - 100 гр.

8. Листья салата - 0,5 пучок

Как вкусно приготовить - Салат с печеным перцем

1. Этап

Перцы вымыть, обтереть бумажным полотенцем.

2. Этап

Выложить перец на решётку гриля и запечь до подпалин. Ещё горячий перец уложить в пакет на 10-15 мин.

3. Этап

Остывший перец очистить от кожицы и семян, нарезать полосками. Приправу FORESTER для маринования овощей и грибов гриль измельчить в ступке. В состав этой замечательной приправы входят душица и можжевеловая ягода, что делает эту приправу очень ароматной.

1. Этап. Салат с печеным перцем: Остывший перец очистить от кожицы и семян, нарезать полосками. Приправу FORESTER для маринования овощей и грибов гриль измельчить в ступке. В состав этой замечательной приправы входят душица и можжевеловая ягода, что делает эту приправу очень ароматной.

4. Этап

Приготовить заправку. Для этого смешать растительное масло с уксусом и специями FORESTER для маринования овощей и грибов гриль. Полоски перца выложить в плоскую посуду или в банку, залить заправкой, аккуратно перемешать. Убрать перец в холодильник на 3-4 часа, чтобы перцы впитали ароматную заправку. Затем перец можно использовать или оставить в холодильнике еще на некоторое время.

1. Этап. Салат с печеным перцем: Приготовить заправку. Для этого смешать растительное масло с уксусом и специями FORESTER для маринования овощей и грибов гриль. Полоски перца выложить в плоскую посуду или в банку, залить заправкой, аккуратно перемешать. Убрать перец в холодильник на 3-4 часа, чтобы перцы впитали ароматную заправку. Затем перец можно использовать или оставить в холодильнике еще на некоторое время.

5. Этап

Брынзу порезать кубиками, помидор четвертинками, салат порвать руками.

6. Этап

Запеченный перец соединить с листьями салата, выложить на блюдо. Сверху "художественно" разложить брынзу, помидоры, зелень и полить заправкой от перца. Приятного вам аппетита!