Name: Мясные кексы с начинкой из смеси Басмати
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 400 г; Рис - 300 мл; Чеснок - 3 зуб.; Сыр твердый - 150 г; Помидоры черри - 10 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Соевый соус - 3 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Паприка сладкая - 2 шт; Перец черный - 2 шт; Душица - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Мясные кексы с начинкой из смеси Басмати

1. Свинина 400 г

2. Рис 300 мл

3. Чеснок 3 зуб.

4. Сыр твердый 150 г

5. Помидоры черри 10 шт

6. Лук зеленый 1 пуч.

7. Соевый соус 3 ст. л.

8. Горчица 1 ст. л.

9. Сметана 2 ст. л.

10. Яйцо куриное 2 шт

11. Паприка сладкая 2 шт

12. Перец черный 2 шт

13. Душица 1 ч. л.

14. Масло растительное 1 ч. л.

15. Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Мясные кексы с начинкой из смеси Басмати

1 . Этап

Приготовим смесь. Высыпать смесь в кастрюлю с водой в соотношении 1:2. Доведите до кипения, всыпьте соль и убавьте огонь. Плотно закройте кастрюлю крышкой и варите 15 минут, пока смесь не впитает в себя воду.

2 . Этап

Не до конца размороженное мясо вымыть, обсушить и нарезать очень тонко.

3 . Этап

Смазать мясо соусом: смесью горчицы и соевого соуса 1:3. Или соевого соуса и лимонного сока. Оставить на время приготовления начинки.

1. Этап. Мясные кексы с начинкой из смеси Басмати: Смазать мясо соусом: смесью горчицы и соевого соуса 1:3. Или соевого соуса и лимонного сока. Оставить на время приготовления начинки.

4 . Этап

Мелкими кубикам нарезать мясо.

5 . Этап

На крупной терке натереть сыр.

6 . Этап

Смешать смесь с мясом,

7 . Этап

сыром, мелко порубленным зеленым луком, сухими пряностями. Добавить рубленый чеснок. Я не солила, и так соленое.

1. Этап. Мясные кексы с начинкой из смеси Басмати: сыром, мелко порубленным зеленым луком, сухими пряностями. Добавить рубленый чеснок. Я не солила, и так соленое.

8 . Этап

Взять формочки и смазать каплей растительного масла. Лучше взять силиконовые. В формочки выложить мясную начинку. Немного утрамбовать. Сверху уложить кружочки помидора. Поставить формочки на противень, слегка накрыть фольгой. Подлить в противень воды и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Минут через 7 убавить нагрев до 180 градусов и печь до зарумянивания мяса и отставания краев, минут 20-25.

1. Этап. Мясные кексы с начинкой из смеси Басмати: Взять формочки и смазать каплей растительного масла. Лучше взять силиконовые. В формочки выложить мясную начинку. Немного утрамбовать. Сверху уложить кружочки помидора. Поставить формочки на противень, слегка накрыть фольгой. Подлить в противень воды и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Минут через 7 убавить нагрев до 180 градусов и печь до зарумянивания мяса и отставания краев, минут 20-25.

9 . Этап

Затем смешиваем яйцо со сметаной, солим и поливаем понемногу на кексы сверху. Ставим на 3-5 минут в духовку до готовности яйца.

1. Этап. Мясные кексы с начинкой из смеси Басмати: Затем смешиваем яйцо со сметаной, солим и поливаем понемногу на кексы сверху. Ставим на 3-5 минут в духовку до готовности яйца.

10 . Этап

Немного остудите кексы, после чего их можно достать из форм. Посыпать сверху зеленым луком и подавать к столу. К мясным кексам можно подать соус и овощной салат. Приятного аппетита!