Бефстроганов из говядины Нежнейший

1 . Этап

Вырезку нарезать не толстыми кусками, отбить, поперчить и посолить или обтереть специями для мяса

2 . Этап

Нарезать полосками и обжарить на среднем огне до корочки

3 . Этап

Лук нарезать кубиками

4 . Этап

Лук добавить к мясу и жарить минуты 2

5 . Этап

Добавляем томатную пасту и тушим на медленном огне

6 . Этап

А тем временем крахмал разводим с водой

7 . Этап

Кастрюльку ставим на средней огонь, добавляем сливки, помешиваем, как только сливки закипят-добавляем сметану, прогреваем 2 минуты и добавляем соус к мясу

8 . Этап

Накрываем крышкой и тушим 20 минут на медленном огне. Подаём с варёным картофелем и наслаждаемся )