Яйца фаршированные красной икрой

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Отварите куриные яйца вкрутую и остудите их в ледяной воде.

2 . Этап

Промойте зелень, нарежьте ее, выложите в чашу измельчителя.

3 . Этап

Добавьте сметану любой жирности, соль и молотый черный перец. Отпюрируйте содержимое чаши примерно 3-4 минуты.

4 . Этап

Остывшие отварные куриные яйца очистите от скорлупы, промывая в воде. Разрежьте каждое пополам, и выложите половинки на тарелку.

5 . Этап

Аккуратно извлеките желтки и выложите в глубокую емкость. Туда же добавьте зеленый соус, и тщательно все перемешайте.

6 . Этап

Наполните этой массой половинки яиц, стараясь выложить с верхом. Это можно сделать чайной ложечкой или с помощью кулинарного шприца, пакета.

7 . Этап

Выложите на каждую половинку красную икру.

8 . Этап

Охладите блюдо перед подачей на стол в холодильнике хотя бы 30 минут.