Ингредиенты для - Куриные шарики, запечённые в рисе
Как вкусно приготовить - Куриные шарики, запечённые в рисе
1. Этап
Варим рис не совсем до готовности в подсоленной воде.
2. Этап
Из куриного филе делаем фарш или берём готовый. Лук мелко режем в фарш (мне так больше нравится!), солим и перчим, разбиваем одно яйцо и соединяем всё.
3. Этап
Рис сварился. в него кладём масло сливочное 30 г. Перемешиваем.
4. Этап
Берём форму, в которой будем запекать и смазываем её сливочным маслом.
5. Этап
Выкладываем половину риса на дно формы. Томатный сок соединяем со вторым яйцом, солим по вкусу, не забывая, что рис и фарш у нас уже солёные. Хорошенько размешиваем. Выливаем половину на рис. Формируем мокрыми руками шарики из фарша и выкладываем на рис столько, сколько поместится. Далее-вторая половина риса. Разравниваем.
6. Этап
Выкладываем вяленые помидоры, у меня ещё и перец болгарский вяленный и заливаем второй половиной сока с яйцом. Ставим в духовку на 30 минут при т-180 С.
7. Этап
Блюдо готово!
