Песочный пирог с крабовыми палочками

1. Этап

Охлажденное масло нарубить и перетереть с мукой.

2. Этап

Добавить 2 яйца, соль и вымесить тесто. Завернуть тесто в фольгу и положить в холодильник на 1 минут.

3. Этап

А тем временем сыр натрем на терке. Оставшиеся 2 яйца взбить в крепкую пену вместе со сметаной. И добавить в яичную смесь сыр.

4. Этап

Крабовые палочки мелко режем и аккуратно добавляем в тарелку к сырно- яичной смеси.

5. Этап

Добавляем кукурузу (жидкость слить).

6. Этап

Измельчаем заранее вымытый укроп и добавляем в тарелку. Все перемешать. Начинка готова.

7. Этап

Тесто тонко раскатать в круглый пласт, выложить в форму таким образом, чтобы получились бортики.

8. Этап

Аккуратно переложить начинку, оформить края теста.

9. Этап

Отправляем в духовку пирог. И выпекаем до готовности при 200 град.

10. Этап

Как только появится золотистая корочка, достаем пирог из духовки.

11. Этап

Даем немного остыть, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!