Name: Манные медовые биточки со смородиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Молоко - 200 мл; Манная крупа - 120 г; Мед - 70 г; Масло сливочное - 50 г; Яйцо куриное - 2 шт; Мак - 2 ст. л.; Смородина черная - по вкусу; Сахар - по вкусу; Сахарная пудра - по вкусу

Ингредиенты для - Манные медовые биточки со смородиной

1. Молоко 200 мл

2. Манная крупа 120 г

3. Мед 70 г

4. Масло сливочное 50 г

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Мак 2 ст. л.

7. Смородина черная по вкусу

8. Сахар по вкусу

9. Сахарная пудра по вкусу

Как вкусно приготовить - Манные медовые биточки со смородиной

1 . Этап

Для приготовления этих биточков, будем использовать манную крупу ТМ Мистраль.

2 . Этап

В сотейник вылить молоко, добавить мед и сливочное масло.

3 . Этап

Прогреваем молочно - медовую смесь на огне, но не доводим до кипения. Затем помешивая всыпаем в молоко манную крупу. Получается густая манная смесь. Накрываем сотейник крышкой и оставляем на слабом огне на 5 минут. Следите чтоб не подгорело.

1. Этап. Манные медовые биточки со смородиной: Прогреваем молочно - медовую смесь на огне, но не доводим до кипения. Затем помешивая всыпаем в молоко манную крупу. Получается густая манная смесь. Накрываем сотейник крышкой и оставляем на слабом огне на 5 минут. Следите чтоб не подгорело.

4 . Этап

Манку остудить, добавить 2 яйца и взбить миксером. Получилось манное тесто.

5 . Этап

Сделать панировку для биточков. Манку смешать с маком в равных пропорциях.

6 . Этап

Формировать биточки руками смоченными в воде и панировать в смеси манки и мака. Обжарить биточки в раскаленном масле до золотистого колера с двух сторон.

1. Этап. Манные медовые биточки со смородиной: Формировать биточки руками смоченными в воде и панировать в смеси манки и мака. Обжарить биточки в раскаленном масле до золотистого колера с двух сторон.

7 . Этап

Черную смородину (у меня замороженная) посыпать сахаром по вкусу и прогреть в микроволновой печи 2 минуты. Образовавшимся смородиновым соусом полить биточки, посыпать сахарной пудрой и подать к столу!