Ингредиенты для - Манные медовые биточки со смородиной
Как вкусно приготовить - Манные медовые биточки со смородиной
1. Этап
Для приготовления этих биточков, будем использовать манную крупу ТМ Мистраль.
2. Этап
В сотейник вылить молоко, добавить мед и сливочное масло.
3. Этап
Прогреваем молочно - медовую смесь на огне, но не доводим до кипения. Затем помешивая всыпаем в молоко манную крупу. Получается густая манная смесь. Накрываем сотейник крышкой и оставляем на слабом огне на 5 минут. Следите чтоб не подгорело.
4. Этап
Манку остудить, добавить 2 яйца и взбить миксером. Получилось манное тесто.
5. Этап
Сделать панировку для биточков. Манку смешать с маком в равных пропорциях.
6. Этап
Формировать биточки руками смоченными в воде и панировать в смеси манки и мака. Обжарить биточки в раскаленном масле до золотистого колера с двух сторон.
7. Этап
Черную смородину (у меня замороженная) посыпать сахаром по вкусу и прогреть в микроволновой печи 2 минуты. Образовавшимся смородиновым соусом полить биточки, посыпать сахарной пудрой и подать к столу!
