Ингредиенты для - Узбекские лепешки
Как вкусно приготовить - Узбекские лепешки
1. Этап
В пиалу всыпьте сахар и залейте теплым молоком. Наверх насыпьте дрожжи. Оставьте, не перемешивая, на 30 минут.
2. Этап
На рабочую поверхность горочкой высыпьте муку. В центре сделайте выемку, в которую влейте молоко с дрожжами, масло и соль.
3. Этап
Замесите тесто. Оно должно получиться мягким и липким.
4. Этап
Укутайте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут подниматься. Обомните и снова оставьте на 30 минут в тепле.
5. Этап
Снова обомните тесто, но в этот раз выложите его на смазанный противень и придайте ему форму лепешки. Снова оставьте подниматься на 30 минут.
6. Этап
Сделайте ножом по центру лепешки несколько проколов.
7. Этап
Разогрейте духовку до 250 градусов и отправьте лепешку выпекаться на 15 минут. Каждые 5 минут нужно открывать духовку и сбрызгивать лепешку водой.
8. Этап
Приятного аппетита!
