Плюшка с картофелем и зеленью

1. Этап

В теплое молоко добавляем соль, сахар, дрожжи

2. Этап

Добавляем масло, муку и замешиваем тесто. Растаиваем.

3. Этап

Готовим начинку. Картофель отвариваем, воду полностью сливаем, разминаем, добавляем сливочное масло. Охлаждаем.

4. Этап

Добавляем зелень, яйца, солим

5. Этап

Готовое тесто делим на кусочки.

6. Этап

Раскатываем в овал, кладем 2 чайные ложки начинки, распределяем по всей поверхности, сворачиваем рулетом.

7. Этап

Концы рулета соединяем

8. Этап

Разрезаем по середине и получаем сердечко.

9. Этап

Выпекаем при 210*