Плюшка с картофелем и зеленью

1 . Этап

В теплое молоко добавляем соль, сахар, дрожжи

2 . Этап

Добавляем масло, муку и замешиваем тесто. Растаиваем.

3 . Этап

Готовим начинку. Картофель отвариваем, воду полностью сливаем, разминаем, добавляем сливочное масло. Охлаждаем.

4 . Этап

Добавляем зелень, яйца, солим

5 . Этап

Готовое тесто делим на кусочки.

6 . Этап

Раскатываем в овал, кладем 2 чайные ложки начинки, распределяем по всей поверхности, сворачиваем рулетом.

7 . Этап

Концы рулета соединяем

8 . Этап

Разрезаем по середине и получаем сердечко.

9 . Этап

Выпекаем при 210*