Рагу по-татарски

1 . Этап

Мясо порежьте кусочками.

2 . Этап

Лук — полукольцами.

3 . Этап

Обжарьте мясо с луком на большом огне.

4 . Этап

Натрите помидоры на терке, добавьте чеснок.

5 . Этап

Помидоры влейте в казан, хорошо размешайте.

6 . Этап

Добавьте соленые огурцы, нарезанные брусочками, и специи. Закройте крышку, тушите до готовности мяса.

7 . Этап

Пока мясо тушится, пожарьте картофель.

8 . Этап

Когда мясо готово, соедините его с картофелем. Хорошо перемешайте.

9 . Этап

Приятного аппетита!