Name: Тёплый салат из молодого картофеля
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 12 шт; Огурец - 1 шт; Огурец соленый - 1 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Укроп - 1 пуч.; Масло растительное - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Тёплый салат из молодого картофеля

1. Картофель 12 шт

2. Огурец 1 шт

3. Огурец соленый 1 шт

4. Лук зеленый 1 пуч.

5. Укроп 1 пуч.

6. Масло растительное 1 ст. л.

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Тёплый салат из молодого картофеля

1 . Этап

Картофель вымыть с щеткой, отварить в мундире, воду слить, подсушить, очистить

2 . Этап

У зеленого лука отрезать луковички вместе с белой частью перьев. Порезать колечками, кусочками, как угодно, но не крупно. Или порезать репчатый лук.

1. Этап. Тёплый салат из молодого картофеля: У зеленого лука отрезать луковички вместе с белой частью перьев. Порезать колечками, кусочками, как угодно, но не крупно. Или порезать репчатый лук.

3 . Этап

Огурцы (и свежий и малосольный), зеленый лук (только зеленые перья) и укроп измельчить.

4 . Этап

Разогреть растительное масло, слегка подрумянить порезанные луковички

5 . Этап

К луку добавить картофель, целиком или порезанный пополам, в зависимости от размера клубней. Картофель не зажаривать, он должен лишь пропитаться луковым ароматом и прогреться.

1. Этап. Тёплый салат из молодого картофеля: К луку добавить картофель, целиком или порезанный пополам, в зависимости от размера клубней. Картофель не зажаривать, он должен лишь пропитаться луковым ароматом и прогреться.

6 . Этап

Картофель вместе с луком и маслом отправить к огуречно-зеленной смеси, приправить солью и перцем по вкусу, перемешать и незамедлительно подавать, пока салат теплый.