Ингредиенты для - Новогоднее пирожное с ореховым снегом
Как вкусно приготовить - Новогоднее пирожное с ореховым снегом
1. Этап
В миске смешать муку, сахарную пудру, соль, яйцо и масло
2. Этап
Замесить тесто, прикрыть пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут.
3. Этап
Взбить белки с солью до пенки. Добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Взбить до крепких пиков.
4. Этап
Добавить к молотым орехам пряности для пряников. Перемешать.
5. Этап
Частями добавить орехи к взбитым белкам и перемешать лопаткой
6. Этап
Выкладываем тесто в форму (22 х 24 см), форму не смазываю ничем. Помогаем себе мокрой ложкой или влажными руками. Не бойтесь! Можно и размазать слегка руками.
7. Этап
Сверху выкладываем ореховый снег. Разровнять. Печем при 150 градусах 25 минут.
8. Этап
Полностью остудить. Придадим пирожным соответствующую форму. Разрежем на произвольные кусочки, как вам нравится. Сверху присыпать какао. Можно использовать трафарет.
