Name: Новогоднее пирожное с ореховым снегом
Yield: 0
Ingredients: Мука - 200 гр.; Масло сливочное - 120 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахарная пудра - 75 гр.; Соль - 1 щепотка; Белок куриного яйца - 2 шт.; Соль - 1 щепотка; Сахарная пудра - 60 гр.; Ванильный сахар - 1 пак.; Грецкие орехи - 120 гр.; Специи - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Новогоднее пирожное с ореховым снегом

1. Тесто Мука 200 гр.

2. Тесто Масло сливочное 120 гр.

3. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

4. Тесто Сахарная пудра 75 гр.

5. Тесто Соль 1 щепотка

6. Ореховая смесь Белок куриного яйца 2 шт.

7. Ореховая смесь Соль 1 щепотка

8. Ореховая смесь Сахарная пудра 60 гр.

9. Ореховая смесь Ванильный сахар 1 пак.

10. Ореховая смесь Грецкие орехи 120 гр.

11. Ореховая смесь Специи 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Новогоднее пирожное с ореховым снегом

1 . Этап

В миске смешать муку, сахарную пудру, соль, яйцо и масло

2 . Этап

Замесить тесто, прикрыть пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут.

3 . Этап

Взбить белки с солью до пенки. Добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Взбить до крепких пиков.

4 . Этап

Добавить к молотым орехам пряности для пряников. Перемешать.

5 . Этап

Частями добавить орехи к взбитым белкам и перемешать лопаткой

6 . Этап

Выкладываем тесто в форму (22 х 24 см), форму не смазываю ничем. Помогаем себе мокрой ложкой или влажными руками. Не бойтесь! Можно и размазать слегка руками.

1. Этап. Новогоднее пирожное с ореховым снегом: Выкладываем тесто в форму (22 х 24 см), форму не смазываю ничем. Помогаем себе мокрой ложкой или влажными руками. Не бойтесь! Можно и размазать слегка руками.

7 . Этап

Сверху выкладываем ореховый снег. Разровнять. Печем при 150 градусах 25 минут.

8 . Этап

Полностью остудить. Придадим пирожным соответствующую форму. Разрежем на произвольные кусочки, как вам нравится. Сверху присыпать какао. Можно использовать трафарет.