Пироги с зеленым луком, рисом и яйцом

1 . Этап

Бабушка разжигает огонь в печи.

2 . Этап

Готовим быстрое тесто. В теплый кефир добавляем сахар, соль и дрожжи, хорошенько перемешиваем. Добавляем растительное масло и постепенно всыпая муку, замешиваем тесто. Оставляем подходить га 30 минут.

3 . Этап

Пока подходит тесто, отвариваем рис Акватика Микс ТМ Мистраль в соленой воде.

4 . Этап

Зеленый лук и отварные яйца мелко нарезаем. Добавляем готовый рис.

5 . Этап

Перемешиваем начинку, солим, перчим.

6 . Этап

Когда тесто подошло, нарезаем его на равные кусочки и скатываем в шарики.

7 . Этап

Лепим пирожки. Выкладываем на противень и смазываем взбитым яйцом.

8 . Этап

Бабушка ставит их в печь.

9 . Этап

И закрывает заслонку. Печем пироги примерно 5-7 минут. Готовые пироги смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут.