Ингредиенты для - Гречневые тефтели с грибами в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Гречневые тефтели с грибами в томатном соусе
1 . Этап
Продукты.
2 . Этап
Я использовала в приготовлении крупу ТМ Мистраль.
3 . Этап
Грибы и половину луковицы мелко нарезать.
4 . Этап
Морковь натереть на мелкой тёрке, половину луковицы нарезать.
5 . Этап
Приготовить соус. Обжарить в 1ст. л. растительного масла лук и морковь, добавить 50мл воды и 1ст. л. томатной пасты. Немного потушить, добавить немного зелени, соль и перец по вкусу.
6 . Этап
Гречку отварить до готовности.
7 . Этап
Грибы с луком обжарить на 1ст. л. растительного масла. Соединить гречку и обжаренные грибы.
8 . Этап
Добавить муку, зелень, соль и перец.
9 . Этап
Подготовить панировочные сухари.
10 . Этап
Из гречневой массы сформовать маленькие тефтели, обвалять в сухарях, выложить в смазанную маслом форму для запекания. Если тефтели будут плохо формоваться, можно добавить ещё немного муки.
11 . Этап
Залить тефтели томатным соусом. Запечь при 180 С 15 минут.
12 . Этап
Тефтели готовы.
13 . Этап
Хочу представить народный промысел "Резьба по дереву".