Ингредиенты для - Мясная запеканка Буланжер
Как вкусно приготовить - Мясная запеканка Буланжер
1. Этап
Лук и чеснок измельчаем и обжариваем вместе с фаршем на сковороде на растительном масле. Слегка потушим под крышкой, посолим и добавим манку - она сделает гуще фарш и он не будет рассыпаться.
2. Этап
Картошку хорошо вымоем (чистить необязательно) и нарежем очень тонкими кружочками. Я резала вручную, а можно использовать кухонный комбайн или другое приспособление для нарезки, если оно имеется на кухне.
3. Этап
Форму для запекания смазываем растительным маслом и чешуйкой выкладываем картофельные ряды. Солим, посыпаем итальянскими травами.
4. Этап
Выкладываем фарш, слегка прижимаем его по всей поверхности.
5. Этап
Снова кладем картофель, смазываем его сверху растительным маслом, солим и посыпаем травами.
6. Этап
Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут. Вот такой буланжер у нас получился. Приятного аппетита!)
