Ингредиенты для - Фаршированные каннеллони

1. Каннеллони 12 шт.
2. Фарш 300 гр.
3. Сыр твердый 150 гр.
4. Масло оливковое 30 гр.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Соус Бешамель 50 гр.
7. Молоко 900 мл.
8. Сливки 10% 100 мл.
9. Масло сливочное 50 гр.
10. Мука 50 гр.

Как вкусно приготовить - Фаршированные каннеллони

1 . Этап

Соус:На медленном огне растапливаем масло, добавляем муку и перемешивая заливаем горячим молоком со сливками, избегая появления комков. После появления однородной массы, добавляем мускатный орех, соль и снимаем с огня.Начинка:Поджариваем лук в оливковом масле, добавляем мясо.Предварительно отвариваем каннеллони в соленой воде, около 4 минут. Дно формы заливаем соусом на 5 мм. Чайной ложкой наполняем каннеллони начинкой и укладываем первый слой, который посыпаем пармезаном.

2 . Этап

Потом укладываем второй слой, заливаем форму соусом и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов.

Фаршированные каннеллони
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Маффины Сливочные
Маффины Сливочные
Подготовьте необходимые ингредиенты. Подогрейте сливки...
Филе утенка
Филе утенка
Апельсин тщательно вымойте, натрите его цедру на мелко...
Энчилада с говядиной и грибами
Энчилада с говядиной и грибами
Муку перетереть пальцами с холодным сливочным маслом,...
Овощной гарнир из кукурузы и цукини с грибами
Овощной гарнир из кукурузы и цукини с грибами
Подготовить продукты. Зерна консервированной кукурузы...
Русский тажин
Русский тажин
Мясо маринуем не менее 8 часов. Как привыкли и любите....
Орехово-розмариновое печенье
Орехово-розмариновое печенье
В небольшой миске смешать миксером размягченное сливоч...
Печенье Сметанное
Печенье Сметанное
Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие ку...
Горячая закуска Буржуй в телогрейке
Горячая закуска Буржуй в телогрейке
Сначала готовим начинку: лук мелко нашинковать и припу...
Кекс Беспроигрышный
Кекс Беспроигрышный
Яйца взбить до бела с сахаром и ванилином. Добавить мя...
Крейзи кекс в микроволновке
Крейзи кекс в микроволновке
Берём муку, добавляем туда соду, какао, сахар, перемеш...
Салат Ёж
Салат Ёж
Салат Ёж получается очень эффектным и красивым, готови...
Гнезда из лапши с фаршем
Гнезда из лапши с фаршем
Фарш посолите и поперчите. Выложите фарш на лапшу, есл...