Винный торт

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В глубокую миску вбейте яйца и всыпьте сахар. Взбейте венчиком до однородности. Влейте растительное масло и еще раз перемешайте.

3. Этап

Отдельно просейте сухие ингредиенты - муку, соль, соду и какао. Венчиком аккуратно перемешайте, чтобы они хорошо соединились и напитались кислородом.

4. Этап

Соедините сухие ингредиенты с жидкими, перемешайте и в 2-3 приема влейте вино.

5. Этап

Когда тесто станет полностью однородным, влейте стакан кипятка и еще раз перемешайте.

6. Этап

Получилось вот такое потрясающее тесто.

7. Этап

Жаропрочную форму я смазала немного сливочным маслом. Вылейте тесто и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

8. Этап

В зависимости от размера формы, выпекайте корж от 30 до 50 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой. У меня ушло около 45 минут.

9. Этап

Когда корж хорошо остынет, растопите в сливках шоколад.

10. Этап

И покройте тортик глазурью.

11. Этап

Украсьте по желанию. Оставьте торт на пару часов перед подачей.

12. Этап

Приятного чаепития!