Рыбный суп из форели

1 . Этап

Кипятим воду, солим. Параллельно промываем и нарезаем порционными кусочками брюшки форели. Опускаем рыбу в кипящую воду.

2 . Этап

Туда же добавляем порезанный ломтиками картофель.

3 . Этап

Мелко нарезаем лук и морковь.

4 . Этап

Обжариваем лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Опускаем зажарку с суп.

5 . Этап

Варим до готовности картофеля. Добавляем свежую зелень и приправы по вкусу. Приятного аппетита!