Блинчики с персиками

1 . Этап

Приготовьте блендер или миску, в которой будете взбивать тесто для блинчиков. Налейте молока.

2 . Этап

Высыпьте муку,

3 . Этап

Налейте растительного масла.

4 . Этап

Добавьте яйца, соль, 1,5 столовой ложки сахара, корицу и ванилин.

5 . Этап

Всё хорошенько взбейте.

6 . Этап

И обжаривайте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.

7 . Этап

Персики почистите от кожицы и нарежьте небольшими дольками. Смешайте в миске с мускатным орехом и оставшимся сахаром. Дайте им постоять 10 минут, тогда они получатся очень сочными!

8 . Этап

Выложите персики на блинчик и укутайте их. Подавайте блинчики со взбитыми сливками. По желанию, можно присыпать сахарной пудрой.