Компот из вишни с косточками без стерилизации на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Компот из вишни с косточками без стерилизации на зиму

1. Вишня - 250 грамм
2. Вода - 800 миллилитров
3. Сахар - 70 грамм
4. Лимонная кислота - 1 грамм

Как вкусно приготовить - Компот из вишни с косточками без стерилизации на зиму

1. Этап

Подготовьте вишню и сахар.

1. Этап. Компот из вишни с косточками без стерилизации на зиму: Подготовьте вишню и сахар.

2. Этап

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите вишню в банку.

1. Этап. Компот из вишни с косточками без стерилизации на зиму: Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите вишню в банку.

3. Этап

Доведите до кипения чистую воду, залейте крутой кипяток в банку. На горлышко банки набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

1. Этап. Компот из вишни с косточками без стерилизации на зиму: Доведите до кипения чистую воду, залейте крутой кипяток в банку. На горлышко банки набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

4. Этап

Последний раз слейте уже компот в кастрюлю, добавьте сахар, проварите 2-3 минуты.

1. Этап. Компот из вишни с косточками без стерилизации на зиму: Последний раз слейте уже компот в кастрюлю, добавьте сахар, проварите 2-3 минуты.

5. Этап

Верните компот в банку.

1. Этап. Компот из вишни с косточками без стерилизации на зиму: Верните компот в банку.

6. Этап

Банку тут же герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

1. Этап. Компот из вишни с косточками без стерилизации на зиму: Банку тут же герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

7. Этап

Удачных заготовок!

1. Этап. Компот из вишни с косточками без стерилизации на зиму: Удачных заготовок!