Name: Говядина, маринованная в водке
Prep time: 3 d
Cook time: 3 d
Yield: 20
Ingredients: Говядина - 1 кг; Водка - 250 мл; Соль - 100 г; Сахар - 100 г; Перец черный - 1 ст. л.; Масло подсолнечное - 8 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Уксус - 3 ст. л.; Лук зеленый - 2 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.

Ингредиенты для - Говядина, маринованная в водке

1. Говядина 1 кг

2. Водка 250 мл

3. Соль 100 г

4. Сахар 100 г

5. Перец черный 1 ст. л.

6. Масло подсолнечное 8 ст. л.

7. Яйцо куриное 2 шт

8. Уксус 3 ст. л.

9. Лук зеленый 2 ст. л.

10. Чеснок 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Говядина, маринованная в водке

1 . Этап

Для приготовления мяса нам необходим хороший кусочек. Желательно ровненький., без жилок и жира.

2 . Этап

В форму для кекса вставить пакет для заморозки продуктов. В него насыпать сахар, соль, перец горошком. Налить подсолнечное масло и водку. Все хорошо перемешать внутри пакета.

1. Этап. Говядина, маринованная в водке: В форму для кекса вставить пакет для заморозки продуктов. В него насыпать сахар, соль, перец горошком. Налить подсолнечное масло и водку. Все хорошо перемешать внутри пакета.

3 . Этап

Теперь уложить мясо и хорошенько завязать пакет. Убрать мясо в холодильник на три дня.

4 . Этап

В течение этого времени по несколько раз в день не забывать мясо переворачивать.

5 . Этап

Готовое мясо вынуть из маринада, не ополаскивать, а просто обмакнуть бумажным полотенцем. Мясо готово!

6 . Этап

Приготовить соус. В стакан блендера сложить сваренные всмятку яйца, добавить уксус, подсолнечное масло. Хорошо пробить блендером. Перед подачей нарезать лук и выдавить зубок чеснока. Перемешать и сервировать.