Ингредиенты для - Запеченная тыква с брокколи и фасолью
Как вкусно приготовить - Запеченная тыква с брокколи и фасолью
1. Этап
Тыкву очистить и нарезать тонкими дольками. Сложить в миску, добавить растительное масло, смесь специй, соль и молотый перец чили. Все перемешать, чтобы каждый кусочек тыквы был пропитан.
2. Этап
Выложить подготовленную тыкву на противень. покрытый бумагой для выпечки.
3. Этап
Запечь тыкву в разогретой до 200 градусов 20 минут (желательно в режиме конвекции). Она получается такая вкусная, мягкая, слегка карамелизированная. Ее можно использовать, как самостоятельное блюдо. Я готова была ее слопать уже на этом этапе.
4. Этап
Брокколи разобрать на небольшие соцветия. Выложить вместе со стручковой фасолью в сковороду и подлить немного воды (если овощи размороженные, то в них достаточно жидкости и воду можно не добавлять).
5. Этап
Потомить овощи 10 минут.
6. Этап
Добавить соевый соус, рисовый уксус и мед и готовить еще 5 минут до мягкости овощей.
7. Этап
Соединить с запеченной тыквой и соком 1/2 лимона. Подержать на огне примерно 2 минуты, чтобы все вместе пропиталось соусом и специями.
8. Этап
Вот и все. Блюдо готово. Приятного аппетита!
