Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченная цветная капуста в крем-фреше
Как вкусно приготовить - Запеченная цветная капуста в крем-фреше
1. Этап
Первым делом приступим к капусте. В кипящую воду добавляем соль, отправляем туда капусту и варим 10-15 минут (проверяем готовность вилкой, она должна быть мягкая).
2. Этап
А мы в это время приступим к приготовлению сливочной заливки. В чаше соединяем сметану, молоко, муку, соль и все перемешиваем.
3. Этап
Затем у капусты удаляем кочан, при этом соцветия аккуратно срезаем при помощи ножа и раскладываем в смазанную маслом форму для запекания.
4. Этап
Далее заливаем капусту сливочной смесью.
5. Этап
Сверху натираем сыр на терке. И ставим в разогретую до 190-200С° духовку на 30-40 минут до золотистой корочки.
6. Этап
Цветная капуста готова. К этому блюду идеально подходит запеченная свинина с французской горчицей.
